Nous souhaitions simplement un dîner tranquille. Rien d’extraordinaire : un petit restaurant chaleureux en centre-ville, des arômes délicieux, une musique douce. Mais la soirée a viré au cauchemar.
Mon amie avait commandé une salade de quinoa et d’avocat. Tout avait l’air délicieux, jusqu’à ce qu’elle se fige en pleine bouchée.
« Tu vois ça ? » demanda-t-elle en désignant quelque chose dans son assiette.
De minuscules taches noires étaient éparpillées sur la salade, ressemblant à des graines de chia. Pendant un instant, nous avons cru qu’il s’agissait simplement d’un assaisonnement ou d’une garniture tendance.
Nous avons commandé une salade, mais ce que nous y avons trouvé nous a envoyé directement à l’hôpital.
Mais son visage devint plus tendu.
« Ce ne sont pas des graines… Regardez, elles bougent. »
Nous nous sommes rapprochés, et notre sang s’est glacé. Les « graines » frémissaient. De minuscules globes presque translucides au cœur sombre… C’étaient des œufs. Des œufs d’insectes. Juste là, dans la nourriture.
D’abord le choc, puis un cri. Le serveur s’est précipité pour tenter de nous expliquer, mais nous appelions déjà une ambulance. Nous ignorions quelle créature avait pondu dans le plat, ni si nous avions déjà ingéré quelque chose.
Mon ami a commencé à paniquer — que ce soit à cause de la peur ou de la nausée, je ne sais toujours pas.
Nous avons commandé une salade, mais ce que nous y avons trouvé nous a envoyé directement à l’hôpital.
À l’hôpital, nous avons été examinés, avons subi des tests et avons reçu des médicaments « au cas où ». Les médecins nous ont conseillé de surveiller attentivement nos symptômes. Quant au restaurant… bien sûr, nous avons porté plainte.
Ils ont tenté d’accuser une « erreur technique » ou une « livraison d’ingrédients avariés », mais on s’en fichait. Après ce dîner, la confiance était irrémédiablement brisée.
Maintenant, chaque fois que je vois des graines de chia, cette nuit défile devant mes yeux.
