Szinte minden fagyasztó alján rejtett alkatrész található, amelyet sok felhasználó nem vesz észre, vagy nem használja. Ez az elem kulcsfontosságú a készülék megfelelő működéséhez. Ez egy szelep vagy tölcsér, amelyen keresztül a víz a leolvasztás során lefolyik. Ennek az alkatrésznek a elhelyezkedése és megjelenése a fagyasztó típusától függ. Előfordulhat, hogy a megtalálásához el kell távolítania az alsó fiókot, vagy tanulmányoznia kell a kézikönyvet. Lehet, hogy teljesen el van rejtve vagy zárva, ezért előfordulhat, hogy a fiókot teljesen ki kell venni.

A szelep vagy tölcsér a leolvasztás során keletkező olvadékvíz elvezetésére szolgál. Ha a fagyasztó csak tölcsérrel van felszerelve, akkor általában egy speciális kanalat használnak a víz irányításához.
A leolvasztási folyamat a készülék áramellátásának leválasztásával és az összes polc eltávolításával kezdődik. Ezt követően a szelepet kinyitják, vagy a kanalat használják a víz összegyűjtésére. A kényelem érdekében egy edényt, például egy tálat vagy egy edényt helyeznek a szelep alá, és egy törülközőt helyeznek el a szivárgás elkerülése érdekében.

Ha a jég teljesen elolvadt, a fagyasztó belsejét meg kell tisztítani és meg kell szárítani. Ezután a fiókokat visszahelyezik a helyükre, és a készüléket újra bedugják. A szakértők azt javasolják, hogy ezt az eljárást legalább háromhavonta ismételjék meg. Ez csak a „No Frost” rendszerrel rendelkező készülékekre vonatkozik. A csepegtető rendszerrel rendelkező modellek esetében a folyamat eltérő, de továbbra is rendszeresen el kell végezni.
A rendszeres leolvasztás jelentős előnyökkel jár: csökkenti az energiafogyasztást, megelőzi a meghibásodásokat, javítja az élelmiszerek tárolásának minőségét és meghosszabbítja az eltarthatóságukat. A „No Frost” funkcióval rendelkező fagyasztókat nem kell manuálisan leolvasztani, de más modelleknél ez elengedhetetlen karbantartási lépés. Ha a készüléket egy ideje nem olvasztották le, érdemes megfontolni ennek az eljárásnak a végrehajtását.